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中國的飲食文化與烹飪技巧
古語云“民以食為天”,中國的飲食文化可謂歷史悠久,博大精深。除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫,還要營造用餐的舒適氛圍所產生的愉悅情趣,中國的...[全文]
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鄭和下西洋與魚苦瓜的故事
摘要:明朝永樂三年(1405年)三保太監鄭和(原姓馬,皇帝賜姓鄭,云南人。據明代費信著《星槎勝覽》記載,三保太監當時帶當時去帶去許多蔬菜(蔬菜食品)...[全文]
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