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    土豆燉排骨怎么做,這么好吃你還不知道嗎

    http://www.x81oo.com2019-05-28 16:10:21 來源:全民健康網

    土豆燉排骨是一道很常見的家長才,特別好吃,相信很多人都喜歡吃,在燉煮之后排骨和土豆都非常軟糯,那么土豆燉排骨怎么做呢?有想知道的一起往下看吧。

    土豆燉排骨怎么做,這么好吃你還不知道嗎

    排骨燉土豆好吃否

    當然好吃了,排除它帶來的營養價值之外,排骨與土豆在燉煮的過程當中,產生許多神奇的味道,令人垂涎啊!而且煮到位的排骨和土豆是軟糯而且香味撲鼻,非常適合老人和孩子來吃。當然也不能排除這道菜的營養價值,那么排骨燉土豆有什么營養價值呢?

    排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。排骨富含鐵、等微量元素,可以強健筋骨。排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。

    土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老得慢。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。

    土豆燉排骨怎么做

    材料:土豆,排骨,糖,蔥絲,姜片,醬油,老抽,花椒粉,大料,料酒,油。

    做法:

    1、排骨首先用清水浸泡去血水。

    2、高壓鍋里放糖,熬到糖冒煙的時候把排骨倒進去,來回翻炒至每塊排骨都沾上糖色。

    3、加入蔥絲和姜片炒出香味,然后倒醬油,比較好用老抽,顏色濃重,沒有老抽多放一些普通醬油也可以。

    4、加入花椒粉大料瓣,料酒和鹽,少添點湯,因為高壓鍋不吃水,大火燒至高壓鍋嗤嗤冒氣8分鐘關火等待鍋能輕松打開就好了。

    排骨食材搭配

    排骨+ 海帶一起吃:可以治皮膚瘙癢。

    排骨和紅薯一起吃;可以營養豐富

    排骨和山楂一起吃;可以均衡營養。

    土豆燉排骨怎么做大家都知道了吧,排骨燉土豆確實是值得大家來品嘗的一道美食,制作起來也是非常的簡單,大家不妨試一試,自己動手做美食。

    本文來源:全民健康網 編輯:xiaojie
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